Kitchen 101: Sambal lalap tomat

Hohoho, mari dokumentasi resep sambel lalap nyokap.

Siapkan ulekan(grinder) dan talenan.

Bahan :

  • cabe besar 1 bh
  • cabe rawit kecil 1 bh
  • terasi 1 sdm
  • garam 1/2 sdt
  • gula 1/2 sdt
  • tomat segar 1 bh

Todo :

  • Cuci cabe rawit, cabe besar, dan tomat.
  • Potong belah cabe besar, buang biji-bijinya. Potong kecil-kecil cabe besar. Masukkan ke ulekan.
  • Masukkan garam, gula, terasi ke ulekan.
  • Ulek semuanya sampai rata.
  • Siapkan tomat, potong tipis-tipis. ulek bagian tengahnya saja, biarkan bagian kerasnya seperti itu.
  • Cabe rawit kecil cukup dipipihkan saja dengan ulekan biar nggak terlalu pedas.

Sajikan sambal dengan lalapan, tomat, selada, atau kemangi. Enjoy😀

Next kitchen 101, sambal nasgor.

2 pemikiran pada “Kitchen 101: Sambal lalap tomat

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s